莲藕炆烧腩

发布时间：2021-10-04 13:26:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初中水平

主料 main

莲藕750克 五花肉150克（烧腩肉） 5人份

辅料 others

家乐炆炖浓汤宝1块 食用油2大勺 老抽2大勺 黄糖1/4片 姜片3片 蒜1根 清水半饭碗

莲藕炆烧腩的做法

步骤 step

莲藕去皮后切成小块，然后加入适量清水，用电饭煲煮饭功能，将其煮熟。

步骤 step

烧腩肉切片，大蒜、姜切片。

步骤 step

准备一盒家乐炆炖浓汤宝。

步骤 step

热锅，下油，放入烧腩肉爆香。

步骤 step

然后放入蒜头和蒜段，翻炒片刻。

步骤 step

倒入全部莲藕。

步骤 step

淋上两圈老抽。

步骤 step

加入半饭碗清水。

步骤 step

放入一块家乐炆炖浓汤宝。

步骤 step

放入1/4片黄糖，然后将食材拌均匀。

步骤 step

将蒜尾放入，然后盖锅，中火焖5~8分钟即可。

步骤 step

装起即可品尝，美味哒。

技巧 tips

想要莲藕口感绵软，可以带皮放进压力锅熬煮，然后剥皮切块。如果喜欢有点爽的口感，就可以去皮，用电饭锅煮熟。

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