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工艺
炖
口味
家常味
时间
数小时
难度
新手尝试
主料
main
鱼胶20克
排骨50克
1人份
辅料
others
枸杞子5克
红枣3颗
生姜一小片
鱼胶炖排骨的做法
步骤
step
1
鱼胶20克 排骨50克 红枣3颗 枸杞子5克 生姜一小片
步骤
step
2
鱼胶浸泡2小时，洗干净。
步骤
step
3
排骨焯水。
步骤
step
4
红枣去核。
步骤
step
5
把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。
步骤
step
6
选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。
步骤
step
7
时间剩下10分钟时，加入枸杞子。
程序结束，加少许盐调味即可。
鱼胶炖排骨的成品图
鱼胶炖排骨的烹饪技巧
技巧
tips
1.感冒、发热、经期、高血压、高血脂的人群不要食用。
2.这里使用的是电炖锅炖“鱼胶”功能。
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