葱爆牛肉

发布时间：2021-10-04 06:40:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

牛肉300克 洋葱一个 青椒两个 3人份

辅料 others

油适量 盐适量 糖少许 淀粉少许 黑胡椒少许 生姜3克 酱油适量

葱爆牛肉的做法

步骤 step

牛肉切片，放上盐，糖，酱油，黑胡椒，淀粉和生姜丝抓抓匀。

步骤 step

洋葱青椒切片。

步骤 step

热锅热油下洋葱青椒，炒变色后，加盐调味盛出。

步骤 step

锅里再倒一点油，下牛肉快速翻炒。

步骤 step

牛肉刚变色，就将前面炒好的蔬菜下锅。

步骤 step

翻炒均匀，起锅装盘享用。

技巧 tips

牛肉要先腌制，淀粉一定不能少，菜肉分开快速炒。

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