荷兰豆莲藕黑木耳

发布时间：2021-10-03 14:48:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

荷兰豆200克 莲藕150克 黑木耳5克 胡萝卜15克 2人份

辅料 others

盐1/2茶匙 鸡精 1/2茶匙 生粉水1汤匙

荷兰豆莲藕黑木耳的做法

步骤 step

荷兰豆撕去老筋，莲藕切薄片泡清水中，黑木耳泡发后洗净，胡萝卜切片

步骤 step

热油里放姜片爆香

步骤 step

放入莲藕，荷兰豆，黑木耳同炒

步骤 step

最后放胡萝卜片

步骤 step

1/2茶匙的盐

步骤 step

起锅前用加了鸡精的生粉水勾芡汁，起锅

技巧 tips

莲藕下锅前泡清水以免变黑。起锅前勾芡汁色彩更好看

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