葱烤培根

发布时间：2021-10-03 13:30:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

培根500克 洋葱200克 3人份

辅料 others

烧烤蘸料 2汤勺 孜然1汤勺 熟芝麻1汤勺 姜1小块 色拉油3汤勺

葱烤培根的做法

步骤 step

培根肉片和紫皮洋葱备好

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培根片改刀切成约5cm宽的大片

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洋葱切成橘子瓣形状小块

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姜切丝

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孜然和芝麻各一汤勺，烧烤料2汤勺

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我用平底不粘锅，放入3汤勺色拉油，加热，炸香姜丝

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放入培根片，大火煎烤

步骤 step

一直到培根片里的水分烤干，出油，培根颜色加深。期间用筷子不停翻动

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放入洋葱块

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把洋葱烤出香味

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加入芝麻和孜然拌匀在煎烤半分钟

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最后均匀撒上烧烤料即可

技巧 tips

烧烤料我是在超市买现成的烧烤蘸料。也可以自己用花生芝麻打磨成粉后混匀加入一点盐拌成烧烤料。

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