豉香鸡胸肉

发布时间：2021-10-03 11:11:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：豉香鸡胸肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的豉香鸡胸肉的家常做法，豉香鸡胸肉的做法步骤图解，更多家常豉香鸡胸肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炒

口味 香辣味

时间 5分钟

难度 中级掌勺

主料 main

鸡胸肉500克 豆豉30克 红辣椒30克 大葱100克 5人份

辅料 others

油3毫升 盐3克 酱油2毫升 料酒1毫升 生姜5克 胡椒粉1克

豉香鸡胸肉的做法

步骤 step

准备食材：鸡胸肉、豆豉、红辣椒、大葱、生姜等；

步骤 step

鸡胸肉洗净，切条，放盐、油、料酒、胡椒粉、酱油拌均腌制3分钟、；

步骤 step

大葱、辣椒分别洗净切好，豆豉洗净沥干水；

步骤 step

热锅，倒入豆豉、辣椒、大葱煸香起锅；

步骤 step

热锅，倒油，把鸡胸肉、生姜倒入，大火爆炒鸡胸肉；

步骤 step

把煸香的豆豉、辣椒、大葱加入；

步骤 step

放酱油、料酒、盐翻炒收汁即可；

技巧 tips

1.鸡胸肉要切条状；
2.鸡胸肉易柴，要大火爆炒片刻即可；
3.豆豉、大葱、辣椒先煸香，才入味。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！