秋葵炒生菜颈

发布时间：2021-10-01 23:06:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

秋葵6个 生菜颈2根 2人份

辅料 others

油适量 盐适量 五香粉适量 葱1根 蒜适量 味极鲜酱油适量 枸杞子少许

秋葵炒生菜颈的做法

步骤 step

备齐材料，秋葵洗净焯水，小葱去皮洗净，生菜杆洗净，如果很老，记得销掉外层老皮，不老的可以直接切片

步骤 step

秋葵切片，生菜杆切片，葱切碎

步骤 step

炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花

步骤 step

加入秋葵片和生菜片大火快速翻炒

步骤 step

加入蒜碎炒出蒜香味

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加入适量的盐、少许味极鲜酱油调味

步骤 step

撒上几个清洗干净的枸杞子出锅装盘。

技巧 tips

1、秋葵我用的是冷冻的，新鲜秋葵会更鲜美。

2、枸杞子可以不放，主要用来调色，偶尔吃到口感也不错。

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