油面筋焖粉条

发布时间：2021-10-01 22:20:44分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烧

口味 家常味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

油面筋一包 红薯粉丝一把

辅料 others

油一勺 盐一撮 内馅适量 葱花适量 胡萝卜一个

油面筋焖粉条的做法

步骤 step

所有的食材准备好

步骤 step

肉剁成末，加入葱花、胡萝卜岁、盐，拌成肉馅

步骤 step

取一个油面筋，用筷子撮一个口，将肉馅塞进去，油面筋全部处理好

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烧开一锅水，将粉条倒进去，煮至微微变软

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将塞了肉的油面筋放进去焖煮

步骤 step

直到油面筋表面变得皱皱的，撒入葱花、盐和紫菜

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煮熟即可出锅

技巧 tips

1、油面筋稍微塞慢点，煮熟后才不会缩很小哦。
2、开口尽量小，以免肉馅在煮的过程中跑出来。
3、红薯粉丝可以事先用冷水泡软，节省煮的时间。

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