木耳鸡丝

发布时间：2021-10-01 01:10:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

木耳100克 鸡胸肉200克 2人份

辅料 others

油1勺 盐1小勺 生抽15毫升 料酒10毫升 生姜1块 香油1小勺

木耳鸡丝的做法

步骤 step

木耳泡发，鸡胸肉切丝，红椒切丝，生姜切丝

步骤 step

鸡胸肉用料酒生抽淀粉腌制十分钟

步骤 step

锅热油，放入鸡丝

步骤 step

翻炒变色后盛出

步骤 step

锅热油，放入木耳翻炒

步骤 step

放入红椒丝

步骤 step

加入盐让木耳有底味

步骤 step

放入鸡丝

步骤 step

放入生抽炒匀

步骤 step

最后淋一点香油即可出锅

技巧 tips

木耳容易炸锅，炒的时候要小心哦

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