油淋生菜
[导读]:油淋生菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的油淋生菜的家常做法,油淋生菜的做法步骤图解,更多家常油淋生菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
生菜200克
2人份
辅料
others
蒸鱼豉油1勺
糖少许
热油1大勺
枸杞少许
油淋生菜的做法
步骤
step
1
生菜用淡盐水浸泡清洗干净,沥干
步骤
step
2
生抽中加入少许的纯净水和一点的糖拌匀待用
步骤
step
3
将油倒入小碗中
步骤
step
4
放入微波炉中高火2分钟左右
步骤
step
5
趁热倒入之前的生抽碗里面
步骤
step
6
用筷子搅拌开
步骤
step
7
另起锅烧开水放几滴油
步骤
step
8
将生菜放入烫至刚变色
步骤
step
9
沥干,盛碗
步骤
step
10
摆上少许枸杞点缀,然后将刚才处理好的蒸鱼豉油浇上,吃的时候拌匀即可
油淋生菜的成品图
油淋生菜的烹饪技巧
技巧
tips
烫生菜时候水里加几滴油可以保存菜色好看
蒸鱼豉油不要太多,太咸的话可以加少许的纯净水中和
热油泼入生抽可以让调料味道更鲜美
该道食谱所使用的是美的智能微波炉,型号为X3-L239C,容量23L,功率为900W,请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长。
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