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[导读]：腊肉焖笋的做法菜谱为您推荐大图正宗的腊肉焖笋的家常做法，腊肉焖笋的做法步骤图解，更多家常腊肉焖笋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
春笋一个
腊肉100克
2人份
辅料
others
生抽5毫升
老抽5毫升
白糖少许
腊肉焖笋的做法
步骤
step
1
鲜笋去皮切厚片，腊肉切片
步骤
step
2
锅中放水，水开后放入春笋煮10~15分钟
步骤
step
3
煮过的春笋放入冷水中浸泡
步骤
step
4
炒锅不放油，放入腊肉翻炒至出油
步骤
step
5
放入浸泡后的笋片翻炒
步骤
step
6
加入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀，期间可顺着锅边添加适量的清水
步骤
step
7
大约炒10分钟左右即可起锅
腊肉焖笋的成品图
腊肉焖笋的烹饪技巧
技巧
tips
漏网的菜谱，在草稿箱里找到；腊肉本身就是咸的，盐不用添加
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