红烧土豆排骨的做法
[导读]:2张图片 “ 土豆中维生素B1,维生素B2,维生素B6的含量都是相对较高的,B族维生素是天然的抗衰老的食物, 因此土豆有很好的抗衰老功效。 土豆与排骨一起做菜,味道相当赞的。 ”
2张图片
“土豆中维生素B1,维生素B2,维生素B6的含量都是相对较高的,B族维生素是天然的抗衰老的食物, 因此土豆有很好的抗衰老功效。
土豆与排骨一起做菜,味道相当赞的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧土豆排骨的做法步骤
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1洗净的骨头煮一下,去一下血水。
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2过完血水装盘备用。
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3所需配菜。
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4油热后倒入排骨炒香。
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5骨头炒来有点小金黄了,加入一勺豆瓣酱。
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6再倒入酸菜。
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7紧接着计入姜丝。
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8一勺料酒。
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9一勺生抽。
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10加入适量的水,淹过骨头即可。
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11汤汁烧开后,倒入土豆块一起焖。
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12有砂锅的话,倒入土豆后换成砂锅,这样焖出来的更香也更容易熟烂。
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13汁收的差不多的时候,倒入蒜泥。
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14倒入蒜泥后,大火冲开一下,即可熄火上桌。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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