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[导读]：2张图片 “ 【随意煲】[憨笑][憨笑] 说要吃辣的，吃什么随意； 吃得无比过瘾时让其为此煲取名； 一句随意，就“随意煲”吧，不得不感叹她的优秀[抠鼻][抠鼻] ” 食材明细 主料 鸡爪
2张图片
“【随意煲】[憨笑][憨笑]
说要吃辣的，吃什么随意；
吃得无比过瘾时让其为此煲取名；
一句随意，就“随意煲”吧，不得不感叹她的优秀[抠鼻][抠鼻]”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
随意煲的做法步骤
-
1备好图中材料。 -
2鸡爪和鸡翅分别砍好。 -
3冷水下锅，放入姜片和料酒，煮开。 -
4煮5分钟后，冲凉水。 -
5莲藕切块备用。 -
6煮好过好凉水的鸡爪鸡翅备用。 -
7锅内下油，放入蒜米和姜丝。 -
8放入豆瓣酱和秘制辣椒油，炒出香味。 -
9倒入鸡爪鸡翅和莲藕。 -
10加入适量冰糖和老抽，盐，生抽调味。 -
11翻炒均匀。 -
12倒入一瓶啤酒。 -
13加入适量水。 -
14盖上盖子。 -
15闷35分钟至鸡爪软糯。 -
16移入砂锅，也可以不移。 -
17出锅撒入葱花即可。 -
18成品图。 -
19成品图。 -
20成品图。 -
21成品图。 -
22成品图。
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