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网站首页青椒酸菜炒牛脚筋的做法
[导读]：3张图片 食材明细 主料 熟牛脚筋 250g 青椒 100g 酸菜 100g 辅料 姜 适量 酱油 适量 老抽 少许 黄豆酱 1勺 料酒 1勺 鸡精 少许 油 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 青椒酸菜炒
3张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒酸菜炒牛脚筋的做法步骤
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1买的熟牛脚筋，也可以买生的自己做(放姜、香叶、八角、料酒、牛脚筋入高压锅用蹄筋键，做出的效果也这样)。 -
2切成长条。 -
3酸菜、青椒、姜丝、红辣椒。 -
4起锅烧油，青椒酸菜炒至断生铲起。 -
5锅中再次放油，先下姜丝和红辣椒粒。 -
6倒入牛脚筋爆炒。 -
7放入酱油、老抽、黄豆酱、料酒炒香入味。 -
8把青椒酸菜倒入脚筋内，沿着锅边撒点水，再放点鸡精，炒匀入味后即完成。 -
9成品。味道真的很不错哦！
来自 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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