豆皮拌木耳的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 豆皮 半张 金针菇 少量 木耳 少量 辅料 葱 适量 味极鲜 半匙 味精 适量 花椒粒 适量 杭椒 一个 干辣椒面 一匙 姜 适量 蒜 适量 鸡精 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分
1张图片
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆皮拌木耳的做法步骤
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1葱姜蒜切末,主菜备好。
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2豆皮煮熟,切丝~木耳金针菇下锅煮熟,备用。
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3热油,放入花椒爆香,捞出花椒。
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4热油分两份,浇在备好的料碗里,另一份浇在备好的菜里。
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5料碗加入醋,搅拌均匀,倒入菜里,反复翻,翻均匀,晾凉,盖上保鲜膜,放入冰箱里冷藏半小时以上~这个时候可以准备别的菜啦~等冷藏之后,拿出来继续拌,盛在盘子里~放几个胡萝卜片,摆盘。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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