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网站首页红油拌猪皮的做法
[导读]：1张图片 “ 红油拌猪皮辛辣好吃，美容养颜。即可当凉菜，又可当零食。 ” 食材明细 主料 猪皮 400g 洋葱 适量 辣椒面 适量 辅料 菜籽油 适量 八角 1个 姜 少许 料酒 少许 盐 适量 鸡精
1张图片
“红油拌猪皮辛辣好吃，美容养颜。即可当凉菜，又可当零食。”
食材明细
- 超辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红油拌猪皮的做法步骤
-
1准备材料。 -
2洋葱切丝。 -
3辣椒面放碗中，锅中热油微微冒烟，加入辣椒面中，红油就制作完成了。 -
4猪皮生的很难切，所以大块放入锅中，加水没过猪皮，放入八角、姜片、料酒。大火煮开，中小火煮二十分钟，用筷子叉一下能轻松叉透就可以，不能煮时间过长，猪皮太烂没有嚼劲不好吃。 -
5煮熟的猪皮拿出放凉切块。 -
6洋葱、猪皮放盆中，加生抽调一下色，加盐、鸡精红油调味。 -
7上桌了，辛辣可口，即可当凉菜，也可当小吃。
来自 简单是快乐的 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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