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自创双墨相拌的做法

发布时间:2021-08-15 23:25:42分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 双墨相拌是用两种不同的食材,颜色却相似于黑色,不同口感、味道相异、颜色相近,双墨相拌既好吃又好看。 ” 食材明细 主料 黑木耳 适量 松花蛋 2个 辅料 醋 适量 橄榄
自创双墨相拌的做法

  1张图片

双墨相拌是用两种不同的食材,颜色却相似于黑色,不同口感、味道相异、颜色相近,双墨相拌既好吃又好看。

食材明细

主料
  • 黑木耳 适量
  • 松花蛋 2个
辅料
  • 适量
  • 橄榄油 适量
  • 香油 适量
  • 蒜末 适量
  • 适量
  • 红椒丝 几根
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

自创双墨相拌的做法步骤

  • 自创双墨相拌的做法步骤:1
    1
    松花蛋洗净再剥皮。
  • 自创双墨相拌的做法步骤:2
    2
    先将黑木耳凉拌放在盘子一侧1/2处,然后松花蛋去皮切条摆入另一侧,中间用红椒丝隔开,加朵蔬菜小黄花点缀、一盘漂亮好吃的双墨相拌可以上桌了。
  • 自创双墨相拌的做法步骤:3
    3
    木耳加入适量盐`橄榄油、香油、醋、蒜末拌匀。
  • 自创双墨相拌的做法步骤:4
    4
    成品两种口感、不同口味、颜色都近似于墨,所以为双墨相拌。
来自 putimama 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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