香菜拌藕片的做法
[导读]:4张图片 “ 爽脆的藕片与清香的香菜搭配,用不多的调味品调出家人喜欢的味道,菜品爽脆清香,酸酸甜甜,开胃下饭。简单健康的一道美味。 ” 食材明细 主料 莲藕 250g 香菜 20g 辅料
4张图片
“爽脆的藕片与清香的香菜搭配,用不多的调味品调出家人喜欢的味道,菜品爽脆清香,酸酸甜甜,开胃下饭。简单健康的一道美味。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菜拌藕片的做法步骤
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1莲藕去皮洗干净,香菜摘洗干净
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2莲藕切成片放在冷水中浸泡
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3香菜切成段
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4煮锅加水烧开,藕片入锅焯水后捞出沥干水
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5藕片、香菜放到容器中
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6加盐搅拌
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7加白糖搅拌
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8加白醋搅拌
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9加橄榄油搅拌
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10搅拌均匀即可装盘享用。
小窍门
1、藕片放到冷水中可以避免氧化。
2、调味品依据个人口味添加。
2、调味品依据个人口味添加。
来自 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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