冰镇秋葵的做法
[导读]:1张图片 “ 冰镇秋葵沾上芥末可谓冰爽刺激,好吃得鼻子一皱,眼泪之流;炎炎夏日来一根,神清又气爽,冰凉又剔透,正可为居家旅行,必备凉菜。 ” 食材明细 主料 秋葵 200g 辅料
1张图片
“冰镇秋葵沾上芥末可谓冰爽刺激,好吃得鼻子一皱,眼泪之流;炎炎夏日来一根,神清又气爽,冰凉又剔透,正可为居家旅行,必备凉菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冰镇秋葵的做法步骤
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1将秋葵洗净,切去头部。
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2在开水中加少许盐,油,可以使秋葵煮出来颜色更好看,秋葵倒入开水中煮两分钟。
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3捞出秋葵,过冰水。
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4准备一个碟子,倒些生抽和芥末。
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5在摆好盘的秋葵上倒入冰块。
小窍门
1.不要煮太久,太久就不爽口了。
2.蘸料可自行调配自己喜欢的口味。
2.蘸料可自行调配自己喜欢的口味。
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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