芹菜拌香干的做法
[导读]:2张图片 “ 少油清爽的一道小凉菜。 ” 食材明细 主料 芹菜 1根 胡萝卜 适量 香干 适量 辅料 胡椒粉 少许 橄榄油 少许 白醋 一点点 清淡 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芹菜拌香
2张图片
“少油清爽的一道小凉菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜拌香干的做法步骤
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1将食材洗净,芹菜掐去叶子(叶子可以烧汤),胡萝卜去皮,切成大小均匀的丁。
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2锅中加水烧开,放入蔬菜丁和香干丁焯熟。
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3捞出,沥干水分,晾凉。
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4加入胡椒粉,橄榄油和一点点的白醋,拌匀即可。
小窍门
香干有咸味,芹菜我觉得也有淡淡的咸味,所以我没有加盐,口味重的可以加适量盐。
来自 悦悦玉食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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