香辣草鱼豆腐煲的做法
[导读]:1张图片 “ 我从很小的时候就很喜欢吃鸡肉,还有鱼,虾 最喜欢的还是香辣口味的 这款鱼炖豆腐你们值得一试 特别豆腐,一口下去停不下来 天气总算稍微降温了,食欲好多了 虽然下
1张图片
“我从很小的时候就很喜欢吃鸡肉,还有鱼,虾
最喜欢的还是香辣口味的
这款鱼炖豆腐你们值得一试
特别豆腐,一口下去停不下来
天气总算稍微降温了,食欲好多了
虽然下厨还是汗如雨下,外卖真的不想吃
你们是不是也每天纠结吃啥呢”
食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
香辣草鱼豆腐煲的做法步骤
-
1准备草鱼一条,那天有事情耽误到下午六点才去买菜 结果草鱼没有得卖了 只好买了条花鲢回来 清洗干净,头剁下来切开,鱼肚子不要全部剖完。
-
2鱼身体切成稍微厚一点的段。
-
3彻底清洗干净血块,至水清
-
4沥干水,鱼肉加入葱段,姜片儿
-
5料酒一大勺,生抽两勺
-
6老抽半勺
-
7耗油一勺
-
8胡椒粉,盐,糖,适量,抓匀腌制半个来小时左右
-
9豆腐切成这样的厚片
-
10平底锅里放少许油,烧热之后切好的豆腐片铺上去 中小火慢慢煎
-
11一面煎至好以后翻面继续煎至,好了以后捞出来待用
-
12煮锅里放少油,生姜大蒜片,还有洋葱块小火爆香
-
13然后铺上一层鱼肉块儿,
-
14接着铺一层豆腐块儿
-
15最后铺上最后的鱼肉块和鱼头,
-
16刚才腌制鱼的料汁儿一并倒进去锅里
-
17倒入一瓶啤酒,具体的量根据你家锅的实际情况来
-
18转大火煮开,中小火慢慢煮大概半个来小时 中间记得打开盖子看看,可以尝尝汤的味道,缺啥放啥
-
19出锅前撒葱花即可
-
20超级简单却超级入味儿的一道菜,家里来客或者自己想偷懒的时候可以来上一锅 慢慢炖过的豆腐超级入味。
-
21香辣炒花蛤。
-
22葱爆虾。
-
23炒花菜。
-
24要想活成自己喜欢的模样,过上自己想要的生活,唯有靠自己,这条路也许很累,也许很难,但最稳妥,最踏实。 因为最好的捷径,就是不求捷径。 愿我们,都能活成自己喜欢的样子,过上自己,想要的生活。。
小窍门
喜欢美食的亲可以关我的美食微信:yuner6421,每天发布美食动态,还有美食群可以交流。
来自 允儿小妞的厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:咸蛋黄焗鸡翅的做法
下一篇:红烧羊排的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们