胡萝卜烧牛腩的做法
[导读]:1张图片 “ 想让女儿长高长壮实些,于是买牛腩特意为她而做。 ” 食材明细 主料 牛腩 适量 胡萝卜 1个 西红柿 1个 辅料 生抽 适量 小葱 适量 生姜 2片 盐 适量 老抽 适量 冰糖 适量 原
1张图片
“想让女儿长高长壮实些,于是买牛腩特意为她而做。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜烧牛腩的做法步骤
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1牛腩洗净切块。
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2锅里放水,烧开,放牛腩煮之水沸腾,关火。
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3用热水清冼血水泡沫,过滤。
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4胡萝卜切滚刀片,西红柿切小块。葱打个结,生姜切片,备用。
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5锅里放适量油,烧热,放生姜,葱结,西红柿炒软。
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6放牛腩翻炒片刻。
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7放热水浸过牛腩。挑掉散掉的葱结,生姜,放适量盐,冰糖,生抽,大火煮开转小火煮2小时。
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8小火半小时放胡萝卜,2小时后转大火,放适量老抽。
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9煮至剩下些汤汁,起锅。
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10撒葱即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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