糖醋肉丝的做法
[导读]:1张图片 “ 这道菜是急性中快动作弄的,为了让走的老兵吃上最后一餐丰盛点的菜品。 ” 食材明细 主料 肉丝 4两 辅料 糖 8克 醋 10克 盐 3克 生抽 5克 大葱丝 8克 红椒丝 8克 芝麻 适量
1张图片
“这道菜是急性中快动作弄的,为了让走的老兵吃上最后一餐丰盛点的菜品。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋肉丝的做法步骤
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1把嗄嗄腌制加入适量生粉,料酒,盐,鸡蛋清即可备用。
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2调酸甜汁糖醋味,醋 白糖 生抽,调到最佳的味道。
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3加入适量油大火炒至断生倒入糖醋汁即可,撒上芝麻,葱红椒丝点缀即可。
小窍门
醋要用保宁酸醋,香醋提不了什么味的。
掌握好火候的大小不要把肉质炒老了哈。
不足的请大家指教!!!感谢各位喜欢这道菜
掌握好火候的大小不要把肉质炒老了哈。
不足的请大家指教!!!感谢各位喜欢这道菜
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