椒香土豆的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 土豆 一个 青椒 一个 辅料 葱 一段 大蒜 2瓣 麻油 4g 麻香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 椒香土豆的做法步骤 1 土豆切丝或条皆可,取决于喜欢哪种口感。
1张图片
食材明细
- 麻香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒香土豆的做法步骤
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1土豆切丝或条皆可,取决于喜欢哪种口感。
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2将土豆丝侵入清水中,至少洗投三次,这是这道菜的重点。
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3备料如图,切好备用。
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4锅中留底油,将备料下锅翻炒后加入土豆丝。
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5加入十三香。
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6加入盐,如图三倍量。
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7加入少许水,铺满锅底量即可。
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8将调料翻炒均匀,汁水基本快收干时加入麻油翻炒均匀。
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9另起一锅放底油炒青椒丝,最后点缀在已盛盘的土豆上面,再放入一点点的生蒜末提味。
来自 薇_1985 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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