炸藕丸子的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 肉末 300g 藕 1节 鸡蛋 1个 藕粉 3勺(或淀粉) 辅料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 姜 适量 葱 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炸藕丸子的做
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸藕丸子的做法步骤
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1准备食材:肉末、藕、姜、葱。
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2藕切成小粒、葱姜切末。
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3全部材料放入碗中,加盐、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、藕粉(没有藕粉放淀粉也一样)。
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4顺一个方向搅拌上劲。
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5做成丸子。
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6锅倒油烧至五成热、放入做好的藕丸,调小火慢炸至金黄色捞出。
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7成品图。
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8成品图。
来自 香香的小厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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