板栗烧鸡饭的做法
[导读]:4张图片 “ 周岁左右的宝宝,总是有段时间不爱吃饭。这是常见的食欲倒退,这个阶段的宝宝自主能力增强了,更喜欢自己动手,也更喜欢吃拌饭、烩饭这一类的食物。 烩饭的食物性状
4张图片
“周岁左右的宝宝,总是有段时间不爱吃饭。这是常见的食欲倒退,这个阶段的宝宝自主能力增强了,更喜欢自己动手,也更喜欢吃拌饭、烩饭这一类的食物。
烩饭的食物性状比起粥,它的营养密度更高,经常下厨的妈妈应该都有体会,如果同样多的大米来煮饭和焖粥,那焖出的粥可以比米饭多了两三倍。宝宝同样吃了一饭粥,它所摄入的谷物可以米饭少多了。换言之,把粥做得更稠一些,才能让宝宝同样的胃口摄入更多的营养。
而粥与米饭之前还存在一种辅食就是烩饭,不要觉得提到烩字,这饭应该一定不好消化。其实并不是,按照我的方法做完的烩饭,很软糯,好嚼。
有过让宝宝自己吃饭经历的宝妈,都知道宝宝自己用勺子吃饭,是比较伤自信心的,稍不留意,勺子里面的粥饭就会洒落,但烩饭比较粘稠,挖起一勺,不像粥饭那样容易掉,增强宝宝自己用勺子吃饭的信心。
并且在烩饭中我还加了胡萝卜、南瓜、板栗和翅根,满周岁的宝宝就可以驾驭哦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
板栗烧鸡饭的做法步骤
-
1板栗 3颗鸡翅根 1个胡萝卜 30克南瓜 25克杂粮饭 30克烹制方法:烩参考月龄:12M+操作时间:5分钟。
-
2板栗切一刀,入锅煮20分钟,用勺子挖出板栗。tips:板栗属于坚果类,是坚果3岁以下的宝宝就不要尝试大颗粒,勺子挖出蓉来。
-
3鸡翅根用刀正反面划上几刀,倒入一勺生抽腌制20分钟。tips:宝宝满1周岁,整个软烂的鸡腿就可以啃了。烩饭10个月的宝宝就能吃,1周岁以下的宝宝要吃这道辅食,就不要加生抽了,翅根将肉踢下来,切碎。
-
4胡萝卜切碎,南瓜切碎。
-
5锅中加少许油,煎一下翅根,两面微黄盛出来。
-
6炒胡萝卜和南瓜,炒软倒一碗水。
-
7翅根放入锅中,刚才腌翅根的生抽倒入锅中加煮,水开后,中火煮20分钟,翅根要煮烂点哦。
-
8杂粮米饭放入,板栗加入,翻拌一下,烧至收汁出锅。米饭加入后又煮了有5分钟。
小窍门
柚妈说:
对于周岁左右的宝宝,咀嚼能力的锻炼也变得格外重要,在咀嚼的过程中,让宝宝的口腔和面部肌肉得到锻炼,也对宝宝的牙齿发育和语言能力更有利哟~
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。
陪伴你顺利走过营养辅食路。
对于周岁左右的宝宝,咀嚼能力的锻炼也变得格外重要,在咀嚼的过程中,让宝宝的口腔和面部肌肉得到锻炼,也对宝宝的牙齿发育和语言能力更有利哟~
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。
陪伴你顺利走过营养辅食路。
来自 一日五餐辅食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法
下一篇:孜然烧鸭的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们