清炒芥兰的做法
[导读]:1张图片 “ 吃起来很爽脆的一道青菜。 ” 食材明细 主料 芥兰 3根(大约700克) 蒜头 2个 红椒 四分之一个 辅料 盐 适量 植物油 2匙羹 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒芥
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1张图片
“吃起来很爽脆的一道青菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒芥兰的做法步骤
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1新鲜芥兰。(这是去农场摘的,跟我们平时见到的小芥兰不一样)
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2大约有莴笋那么大,看起来会老,其实很嫩。
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3用刀去掉表皮。
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4蒜头剁碎,红椒切成小块。
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5洗净,切好的芥兰。(自己想切什么形状就随意)
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6锅内放油,倒入蒜末和红椒炒香。
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7倒入芥兰翻炒。
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8大约炒两分钟,调入适量的盐,翻炒均匀即可关火装盘。
小窍门
1喜欢吃辣,可以加点小米椒。
2不需要加鸡精味精这些调味品,青菜的原滋原味就很美!
2不需要加鸡精味精这些调味品,青菜的原滋原味就很美!
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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