酸辣兔丁的做法
[导读]:1张图片 “ 这是一道做法简易味道却极鲜美的菜,适合宴客的快捷菜! ” 食材明细 主料 兔肉 200克 土豆 1个 青椒 2根 泡椒 5根 泡姜 1块 大蒜 2瓣 辅料 豆瓣酱 1勺 生抽 适量 料酒 适量
1张图片
“这是一道做法简易味道却极鲜美的菜,适合宴客的快捷菜!”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣兔丁的做法步骤
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1准备材料如图。
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2兔肉洗净切丁,加入适量料酒和生抽拌匀腌制10分钟。
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3将青椒切段,大蒜切片,泡椒切段,泡姜切片备用。
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4土豆去皮切丁。
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5热锅倒油烧至八成热。
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6放入兔肉翻炒变色,再加入泡椒、泡姜、大蒜翻炒出香味。
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7接着放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
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8加入适量生抽和土豆丁翻炒均匀。
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9加入适量清水没过菜即可。开中火煮至汤汁浓稠。
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10起锅前放入青椒段翻炒片刻即可。
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11美味营养!
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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