金瓜盅的做法
[导读]:3张图片 “ 金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,含有多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖
3张图片
“金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,含有多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。糯米也还有多种维生素 还能补脾健胃,补中益气 ,能调理人体消化和吸收。金瓜盅香甜可口 蒸出来外形美观,能提高食欲 ,为你的餐桌增色不少。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
金瓜盅的做法步骤
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1准备金瓜和糯米。
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2把糯米提前蒸出来 或者剩米饭也可以。
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3大枣用热水泡一下。
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4把金瓜上部分切去 然后把籽挖出去。
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5把大枣去核 放一层糯米放一层枣。
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6放一层糯米时 爱吃甜的可以加一勺白糖。
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7盖上金瓜上部分 上锅蒸。
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8蒸二十分钟左右 就好。
小窍门
糯米必须要提前蒸好 如果放金瓜里一块蒸 金瓜会裂 大枣也可以换成葡萄干 或者自己喜欢的干果
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
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