油焖香菇

发布时间：2021-10-17 05:52:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：油焖香菇的做法菜谱为您推荐大图正宗的油焖香菇的家常做法，油焖香菇的做法步骤图解，更多家常油焖香菇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺烧

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

鲜香菇100克 4人份

辅料 others

油20克 生抽20克 小葱适量 老抽5克 白糖5克 香油少许

油焖香菇的做法

步骤 step

香菇洗净后切片

步骤 step

小葱洗净后葱白和葱叶分别切好

步骤 step

热锅温油下入葱白爆出香味

步骤 step

把香菇入锅后加入少许开水煸炒出香味

步骤 step

加入生抽和老抽煸炒均匀

步骤 step

加入白糖提味

步骤 step

加入香油翻炒均匀后熄火出锅

技巧 tips

1.香菇入锅后边煸炒边加清水这样香菇不会粘锅而且口感更佳
2.各家的口味不同，请按照自家的口味调整
3.白糖能提鲜味作用

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