沙茶鸡腿根

发布时间：2021-10-17 04:28:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烧

口味 咸鲜味

时间 90分钟

难度 初中水平

主料 main

鸡腿根300克 沙茶酱10克 3人份

辅料 others

生抽6克 盐2克 料酒3克

沙茶鸡腿根的做法

步骤 step

鸡腿根

步骤 step

锅里加入水加入料酒

步骤 step

水开后加入鸡腿煮一会

步骤 step

把清洗干净的鸡腿放锅里

步骤 step

两面煎一下

步骤 step

在加入生抽

步骤 step

炒至上色

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然后加入沙茶酱

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炒匀

步骤 step

在加入盖过鸡腿的水

步骤 step

加入盐炖

步骤 step

炖至收汁

技巧 tips

所有村料都加入后，最后炖至鸡腿收汁入味

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