鸡蛋玉米粉

发布时间：2021-10-17 02:22:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

玉米粉适量 鸡蛋1个 豌豆苗1把 1人份

辅料 others

猪油1汤匙 盐1茶匙 酱油1汤匙 醋1/2汤匙 姜蒜末适量 胡椒粉1/2茶匙 油辣椒1茶匙 肉末1勺 葱1根

鸡蛋玉米粉的做法

步骤 step

准备材料

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鸡蛋打散适量盐煎好（这是3个鸡蛋)

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碗中放盐，姜蒜末，酱油，醋，胡椒粉，油辣椒，肉末，猪油

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再加入开水

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锅中水开后放玉米粉

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玉米粉熟时放豌豆苗关火

步骤 step

捞出玉米粉和豌豆苗放入碗中，再放煎好的鸡蛋，撒葱末，吃时拌匀

技巧 tips

配料按自己的喜好随意添加，玉米粉如果有点干了，要提前用开水泡一下，要不煮起来不容易熟。

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