杏鲍菇炒莴笋
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工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
杏鲍菇1根
莴笋1根
3人份
辅料
others
酱油1勺
糖3克
黄豆酱1勺
蚝油2勺
玉米淀粉1勺
清水适量
花生油4勺
杏鲍菇炒莴笋的做法
步骤
step
1
准备好食材。
步骤
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2
莴笋剥皮。
步骤
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3
切小颗。
步骤
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4
杏鲍菇切小颗。
步骤
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5
莴笋下油锅,进行翻炒。
步骤
step
6
加进杏鲍菇一同翻炒。
步骤
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7
加酱油、黄豆酱、蚝油进行调味。翻炒。
步骤
step
8
用清水、玉米淀粉、糖做一个芡汁。
步骤
step
9
杏鲍菇和莴笋炒至熟时,加进芡汁,待收汁即可。
杏鲍菇炒莴笋的成品图
杏鲍菇炒莴笋的烹饪技巧
技巧
tips
这道菜不需要加盐了,那些酱料够咸的。
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