什锦酱油炒饭
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工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
米饭150克
1人份
辅料
others
李锦记味极鲜酱油20克
五花肉60克
盐2克
凤梨100克
黄瓜60克
胡萝卜40克
红彩椒60克
料酒5克
姜末1克
淀粉1克
什锦酱油炒饭的做法
步骤
step
1
食材备好
步骤
step
2
五花肉切成小颗粒加入适量料酒,李锦记味极鲜,淀粉腌制一下
步骤
step
3
水果,蔬菜,辅料切丁
步骤
step
4
炒锅烧热到适量油爆香姜末
步骤
step
5
放入肉末炒散
步骤
step
6
倒入适量李锦记味极鲜炒香
步骤
step
7
放入蔬菜水果炒入味
步骤
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8
加点盐炒入味
步骤
step
9
放入大米炒匀
步骤
step
10
炒好了,香喷喷滴
什锦酱油炒饭的成品图
什锦酱油炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
传统的酱油炒饭用的是猪油,我的放了肉末所以就不需要猪油来增香啦
炒饭里放了味极鲜盐就要看着放了,放多太咸不好吃了
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