天麻鸽子汤

发布时间：2021-10-15 11:26:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 咸鲜味

时间 90分钟

难度未知

主料 main

鸽子1只 天麻1根 3人份

辅料 others

葱姜适量 料酒适量 枸杞适量 食盐1勺

天麻鸽子汤的做法

步骤 step

备好食材

步骤 step

将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后，放入砂锅中

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加入适量清水，加盖大火

步骤 step

滚开后滴入料酒去腥

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然后用小火炖至能用筷子戳动

步骤 step

接着加盐调味，最后撒入枸杞和葱花增香

技巧 tips

1、炖鸽子汤不需要放过多调味料，否则就失去鸽肉的鲜美了。2、没有天麻可忽略，放了更营养！

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