炸三文鱼排

发布时间：2021-10-15 11:10:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 咸鲜味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

三文鱼排300克 柠檬半个 料酒少量 生姜少量 海盐适量 黑胡椒碎适量 3人份

辅料 others

橄榄油少量 香菜少量

炸三文鱼排的做法

步骤 step

准备食材，鱼排洗干净控干水分

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生姜切碎加入

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柠檬汁挤入，再倒入少量料酒

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现磨海盐和黑胡椒碎

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加入香菜碎

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拌均匀腌制30分钟

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我用的空炸烤箱，没有可以用烤箱烤或者油锅炸，烤网铺一层锡纸，倒入少量橄榄油刷均匀

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放入腌好的三文鱼排

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送入空炸烤箱，200度20分钟

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十分钟的时候取出翻面，再次入空炸烤箱

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炸好的鱼排趁热再撒一点黑胡椒碎即可食用

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超级好吃的小零食和下酒菜

技巧 tips

香菜可以不放根据自己喜欢\n海盐可以用家里的盐代替，建议黑胡椒碎多一点更好吃\n不管是炸还是烤，鱼排干干的状态最好。

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