香煎鲜嫩牛排

发布时间：2021-10-15 08:16:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 黑椒味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

牛排300克 3人份

辅料 others

胡萝卜适量 西兰花适量 橄榄油适量 盐适量 胡椒酱适量 洋葱适量 牛排调味油适量

香煎鲜嫩牛排的做法

步骤 step

准备食材

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洋葱切碎

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用橄榄油炒一下

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西兰花摘小朵

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.水开，放一点儿盐和油，焯一下胡萝卜

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胡萝卜切喜欢的形状

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焯水

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牛排煎锅预热，放入牛排调味油

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放入牛排

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.双面各煎2分钟左右

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换个角度煎成网格花纹

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调入胡椒酱

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技巧 tips

牛排煎的不能过熟，破坏细嫩口感，最好保持牛肉的汁水。

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