新疆炒米粉
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工艺
炒
口味
香辣味
时间
5分钟
难度
未知
主料
main
米粉150克
米粉酱90克
3人份
辅料
others
葱姜蒜少量
酸菜100克
鱼排蟹排年糕200克
新疆炒米粉的做法
步骤
step
1
干米粉开水焖泡1.5h,冷水冲洗后放入冷水中浸泡4h之后的24h内可随时取用!准备好米粉酱和新疆特制辣椒包(中辣,特辣可以自己选择)
步骤
step
2
加入少量的油,烧至7成热
步骤
step
3
放入准备好的芹菜、酸菜进行翻炒,然后加入一小碗水,放入鱼排、蟹排、年糕一起翻炒
步骤
step
4
放入米粉酱翻炒均匀
步骤
step
5
加入米粉一起翻炒均匀
步骤
step
6
一份新疆姑娘心头爱的炒米粉就做好了
新疆炒米粉的成品图
新疆炒米粉的烹饪技巧
技巧
tips
如果有你买不到的食材,可以给我留言
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