猪肉茴香馅水饺

发布时间：2021-10-14 22:35:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

猪肉300克 茴香300克 小麦粉500克 3人份

辅料 others

油适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 白糖适量 葱姜适量

猪肉茴香馅水饺的做法

步骤 step

小麦粉加水和成面团静置15分钟

步骤 step

猪肉馅加盐，酱油，白糖，料酒，橄榄油顺一个方向搅拌上劲

步骤 step

茴香摘洗干净切碎放到肉馅中，加葱姜搅拌均匀备用

步骤 step

面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮

步骤 step

水饺皮上加馅料，前后片捏严，包好水饺

步骤 step

煮锅加水烧开，水饺入锅煮熟后捞出沥干水，即可装盘享用

技巧 tips

1、水饺馅料搭配，依据个人偏爱。\n2、煮水饺要宽汤大火。

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