酱香鸡爪
[导读]:酱香鸡爪的做法菜谱为您推荐大图正宗的酱香鸡爪的家常做法,酱香鸡爪的做法步骤图解,更多家常酱香鸡爪怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
酱香味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
鸡爪12个
3人份
辅料
others
冰糖3粒
八角4个
葱1根
姜4片
蒜瓣4个
酱香鸡爪的做法
步骤
step
1
食材清单:鸡爪12个,葱2根打结、蒜瓣3个切片、八角4个、冰糖3粒、姜2片;鸡爪去除鸡脚尖,从中间一分为二,
步骤
step
2
锅中放水烧开把鸡爪,葱姜蒜放进去煮3-5分钟
步骤
step
3
去除浮沫捞出备用
步骤
step
4
锅中放油烧热,加一勺红油豆瓣酱炒出红油
步骤
step
5
鸡爪放进去翻炒均匀➕2g盐
步骤
step
6
加半汤匙老抽
步骤
step
7
加半汤匙生抽
步骤
step
8
加冰糖八角、蒜瓣八角
步骤
step
9
加料酒半汤匙翻炒均匀
步骤
step
10
加水没过鸡爪,大火烧开小火焖
步骤
step
11
然后收汁,鸡爪熟透,色泽很诱惑,装盘即可!
酱香鸡爪的成品图
酱香鸡爪的烹饪技巧
技巧
tips
温馨提醒:是否添加鸡精按个人口味添加,吃完一个必吃第二个!
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:胚芽米藜麦炒饭
下一篇:抢拌芹菜土豆丝
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部