鲜香鱿鱼馅饼

发布时间：2021-10-14 16:52:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：鲜香鱿鱼馅饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的鲜香鱿鱼馅饼的家常做法，鲜香鱿鱼馅饼的做法步骤图解，更多家常鲜香鱿鱼馅饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺烙

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

金龙鱼低筋面粉200克 金龙鱼高筋面粉200克 清水240克 泡发鱿鱼2只 菜椒6个 玉米油15克 白糖10克 酵母3克

辅料 others

酸菜1捆

鲜香鱿鱼馅饼的做法

步骤 step

备好所用食材，二个泡发的鱿鱼，6个菜椒，酸菜一捆，金龙鱼的高筋粉及低筋粉各200克，玉米油15克，白糖10克，酵母3克。

步骤 step

锅里加油微热，将酸菜改刀下锅煸炒至出味。

步骤 step

然后加入适量的白糖调味，酸菜要炒的干透一点，这样子味道才会好。

步骤 step

然后将鱿鱼菜椒用料理器打碎，下锅同炒至食材出味，加入适量的料酒提个鲜。然后将馅料出锅放凉备用。

步骤 step

将金龙鱼高低筋粉混合在一起，然后加入清水，玉米油，白糖，酵母。

步骤 step

用厨师机和面的档位，将面团揉至光滑，揉好之后醒个半小时。

步骤 step

将面团分大小相等的小面团，揉排好之后将放凉的馅料包在里面。

步骤 step

再擀至面饼扁薄。

步骤 step

预热好煎烤机，将面饼入锅，煎烙至双面熟透，面饼熟透之后可加适量的色拉油微油烙一下。

步骤 step

这样子鲜香有味的鱿鱼菜椒酸菜馅饼就完成啦。

技巧 tips

电烤机烙至受热比较均匀，用明火要注意火候，新手比较适合小火烙饼。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！