手提包馒头

发布时间：2021-10-13 09:17:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

紫薯3个 面粉200克 酵母2克 1人份

辅料 others

糖2克 盐2克

手提包馒头的做法

步骤 step

紫薯泥提前打好的

步骤 step

盆里放入面粉酵母盐糖加入紫薯泥揉成面团在揉一个白色面团

步骤 step

发酵大2倍大

步骤 step

发好的面团搓长条切节

步骤 step

分别擀成一张圆饼

步骤 step

切成宽长度都差不多的条

步骤 step

紫色用8条白色用3条编织起来初步的包包外形出来

步骤 step

然后把多余的变切掉在用一根紫薯条搓成圆条就是手提包的带子了

步骤 step

把带子放在中间编织好的包包对折过来捏紧就是一个完整的手提包了

步骤 step

放入蒸锅醒发20分钟烧开后15分钟关火

步骤 step

手提包馒头出炉

技巧 tips

颜色可以随自己喜欢的搭配，我只有买到紫薯就用了，如果有大红色或橘红色搭配更好看。面团要发酵2倍大。做好形状后醒发20分钟在烧开后15分钟就可以了。

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