清爽拌菜
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工艺
拌
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
穿心莲 200克
小黄瓜1根
樱桃萝卜3个
豌豆90克
3人份
辅料
others
小番茄 5个
玉米粒50克
开心果仁10粒
榛子仁2个
扁桃仁1个
柠檬沙拉汁1大勺
清爽拌菜的做法
步骤
step
1
穿心莲去老叶洗净控水
步骤
step
2
小黄瓜和樱桃萝卜切薄片
步骤
step
3
豌豆煮熟备用
步骤
step
4
小番茄切两半
步骤
step
5
各种果仁切大碎粒
步骤
step
6
玉米粒煮熟
步骤
step
7
所有食材入盆,倒入柠檬沙拉汁调拌均匀即可(没有沙拉汁的,可以用生抽、白糖、香醋、香油等调料调制。
清爽拌菜的成品图
清爽拌菜的烹饪技巧
技巧
tips
所有蔬菜吃以前再拌,以免时间长了出汤。
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