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[导读]：蘑菇炒仔鸡的做法菜谱为您推荐大图正宗的蘑菇炒仔鸡的家常做法，蘑菇炒仔鸡的做法步骤图解，更多家常蘑菇炒仔鸡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
童子鸡半个
蘑菇100克
2人份
辅料
others
色拉油适量
生抽2勺
盐少许
砂糖半勺
料酒2勺
姜片3片
葱花少许
红辣椒少许
蘑菇炒仔鸡的做法
步骤
step
1
童子鸡处理干净，切成小块
步骤
step
2
蘑菇洗净切小
步骤
step
3
起油锅爆香姜片
步骤
step
4
放入鸡块煸炒变色
步骤
step
5
加入蘑菇继续煸炒片刻
步骤
step
6
加点料酒
步骤
step
7
加点生抽
步骤
step
8
加点盐
步骤
step
9
加点砂糖炒匀
步骤
step
10
稍微加点水煮沸即可
步骤
step
11
出锅撒葱花和红椒丁
蘑菇炒仔鸡的成品图
蘑菇炒仔鸡的烹饪技巧
技巧
tips
这种做法只适合做童子鸡
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