番茄糖醋里脊肉的做法
[导读]:1张图片 “ 酸甜适口,小孩喜欢,米饭搭配,多吃一碗! ” 食材明细 主料 猪里脊肉 1斤 辅料 糖 适量 醋 适量 盐 适量 生抽 适量 番茄酱 适量 鸡蛋 1个 面粉 适量 酸甜 口味 炒 工艺 一
1张图片
“酸甜适口,小孩喜欢,米饭搭配,多吃一碗!”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄糖醋里脊肉的做法步骤
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1里脊肉切丝,放入盐,糖,生抽,腌制半个小时。然后用鸡蛋面粉调成糊,然后放进腌制好的里脊肉,拌匀。
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2油锅加热五成热,下里脊肉炸制。
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3炸制成金黄色捞出配用。
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4锅里加适量水,糖,醋,大火烧开,有些稠后放入番茄酱,继续大火烧开。
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5等汁水比较粘稠时,放入炸好的肉,迅速翻炒,直到汁水被吸收完,就出锅。
小窍门
番茄酱可以用西红柿代替,把西红柿切碎,放锅里熬成粘稠
来自 美食用心做美味用心品 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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