糖醋小黄花的做法
[导读]:1张图片 “ 糖醋小黄花,具有补充蛋白的功效。具有延缓衰老的功效。具有增进食欲的功效。适合儿童和中老年人食用。 ” 食材明细 主料 小黄花鱼 1000克 辅料 油 适量 葱 1根 姜 适量
1张图片
“糖醋小黄花,具有补充蛋白的功效。具有延缓衰老的功效。具有增进食欲的功效。适合儿童和中老年人食用。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋小黄花的做法步骤
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1小黄花1000克。
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2清水加点白醋泡一会去腥味,去头去尾去内脏,清洗干净。
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3控干水份备用。
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4平底锅加热加点油中火开始煎鱼。
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5等到鱼能碰动再翻个。
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6准备料包,葱姜蒜炖鱼料装进料包。
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7高压锅里放入糖醋(2份糖1份醋),自制的黄番茄酱2勺,加点料酒,加点酱油,加少许的盐。
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8加200ml清水,搅拌均匀。
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9把煎好的鱼放进高压锅里。
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10设定30分钟。
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11高压锅压好了,鱼己经酥了。
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12放平底锅收汁,尽量少翻动。从高压锅往外倒时就给鱼翻过来。
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13糖醋小黄花,特别好吃。
来自 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:高压锅、平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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