小炒木耳

发布时间：2021-10-12 02:49:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：小炒木耳的做法菜谱为您推荐大图正宗的小炒木耳的家常做法，小炒木耳的做法步骤图解，更多家常小炒木耳怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

黑木耳10克 洋葱150克 鸡蛋3个 3人份

辅料 others

青椒1个 生抽少许 红椒1个 盐少许 油少许

小炒木耳的做法

步骤 step

木耳提前泡发

步骤 step

泡发的时间把鸡蛋加盐打散

步骤 step

洋葱洗净切碎条，青红椒切片

步骤 step

泡发好的木耳有根蒂的要去除，洗干净，焯水

步骤 step

起油锅炒鸡蛋，滑散炒好后盛出备用

步骤 step

重起油锅炒洋葱和辣椒，加少许盐调味

步骤 step

翻炒片刻后加入焯过水的木耳一起翻炒，淋入少许生抽

步骤 step

加入之前炒好的鸡蛋均匀即可出锅

技巧 tips

木耳提前要焯水哦，直接炒容易炸锅。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！