蒜蓉蒸虾
[导读]:蒜蓉蒸虾的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒜蓉蒸虾的家常做法,蒜蓉蒸虾的做法步骤图解,更多家常蒜蓉蒸虾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
青虾12只
食用油 50克
粉丝80克
蒜蓉50克
生抽2大匙
细盐 1/4小匙
3人份
辅料
others
蚝油1/2小匙
砂糖2小匙
蒜蓉蒸虾的做法
步骤
step
1
准备好所有的材料
步骤
step
2
青虾用清水洗净,用刀把背部打开并取出虾线。
步骤
step
3
粉丝提前用凉水泡发,用剪刀剪成两段,铺在盘底
步骤
step
4
把开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面
步骤
step
5
大蒜切成蒜蓉,锅里放油烧至7成热放入蒜蓉
步骤
step
6
煸炒至蒜蓉变成金黄色,有浓郁的蒜香味关火
步骤
step
7
用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用
步骤
step
8
生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面,搅拌至全部融化
步骤
step
9
把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面
步骤
step
10
Midea/美的 S3-L251E电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式
步骤
step
11
菜单里第6个,时间为12分钟
蒸好出炉后,淋上蒜蓉油,就可以开动了,真的是又鲜又美味
蒜蓉蒸虾的成品图
蒜蓉蒸虾的烹饪技巧
技巧
tips
虾一定要选用新鲜,干净的虾
淋在蒸虾上面的酱汁根据个人的口味来调
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