五花肉炒干笋的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 五花肉 适量 笋干 适量 青椒 适量 小米椒 适量 大蒜 适量 辅料 食用油 适量 食盐 适量 香菇老抽 少许 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 五花肉炒干笋的
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五花肉炒干笋的做法步骤
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1笋干提前一天用温水泡发。洗净后,切薄片。
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2大蒜切斜刀,青、红椒切斜刀,五花肉切片,肥、瘦分开。
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3热锅放食用油,放入肥一些的五花肉。小火煸炒出油。
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4放入大蒜头,瘦肉,翻炒至瘦肉变色。
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5放入笋干片,大火翻炒几下。
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6放入青,红椒,放入盐,翻炒匀。
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7倒入水,大火煮几分钟,放入大蒜叶,翻炒至大蒜叶变色,用香菇老抽调味,翻炒匀即可。
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8盛盘。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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