鸡蛋炒瓜片的做法
[导读]:6张图片 “ 这是一道营养均衡的家常素炒菜肴,鸡蛋的营养丰富,是家常菜中常用的食材,黄瓜富含维生素。鸡蛋和黄瓜搭配烹制,是一道老少皆宜,物美价廉的佳肴。 ” 食材明细 主
6张图片
“这是一道营养均衡的家常素炒菜肴,鸡蛋的营养丰富,是家常菜中常用的食材,黄瓜富含维生素。鸡蛋和黄瓜搭配烹制,是一道老少皆宜,物美价廉的佳肴。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炒瓜片的做法步骤
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1主辅料: 鸡蛋 黄瓜。
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2把鸡蛋打成蛋液。
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3黄瓜洗净切片。
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4锅加少许油烧热,把蛋液煎成蛋饼,盛出备用
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5锅留底油,炒香葱花。
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6放入黄瓜片,翻炒均匀。
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7加适量蚝油。
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8继续翻炒,加盐调味。
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9放入鸡蛋。
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10炒匀即可关火。
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11出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门
1、黄瓜不宜久炒,炒匀入味就可以。
2、加适量蚝油,可以提味调色。
2、加适量蚝油,可以提味调色。
来自 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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